写于 2017-04-02 10:02:04| 澳门美高梅平台网址| 澳门美高梅娱乐平台

它可能看起来不是很多,但怀特菲尔德的这个建筑工地即将成为我们所有人想要的邻里餐厅

厨师David Gale--其简历包括希尔顿,Abode和曼彻斯特市中心的草坪俱乐部,以及纽约顶级酒店Soho House和Hudson--正在首次独自冒险推出One 88 Kitchen with old朋友Lee Richardson在Bury New Road

位于Slattery的对面,这家自筹资金的小酒馆现在已经开始成型,此前Gale最初计划在他的教子李的儿子摔倒后开设一家名为Louie的Spinningfields餐厅

菜单仍在建设中,但我们被告知它将以现代英式菜肴为中心 - 尽管不要指望任何花哨的六道菜品尝选择

“我们并不想成为新的Aumbry,”大卫说道,在Prestwich的路上,Mary-Ellen McTague现已关闭的高级餐厅名称正在进行中

“我们并不认为它与曼彻斯特之家或法国人竞争

我们希望它成为一个真正的社区中心

“75层的场地将设有一个家庭友好的用餐区和楼下的酒吧,而漂浮的胡桃木楼梯将是一个更正式的餐厅空间,装饰着闪闪发光的水晶吊灯,开放式厨房

“这是一个比我们想象的要大得多的项目,但感觉还不对,”大卫说

“我们把所有东西都放进去,这是我们的人生储蓄

这很可怕而且令人兴奋,但我们从来没有怀疑过

“我们相信这个领域,我们相信我们将要创造的产品,而且Lee显然相信我将放在盘子上的产品

”计划在圣诞节前悄然开放,然后才能在新产品中正确推出今年,One 88 Kitchen是Whitefield最近开业的新店之一,其中包括一家新的地中海餐厅Vine,将在隔壁开业,以及新近重新命名的Ivory Bar and Grill(原中国休息室)到另一边

作者:练莰